Dézaley – Sous-Marsens
- Chasselas
- Dézaley Grand Cru AOC
- Jahrgang 2024
- 12,8 % vol.
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Der Wein
Der Dézaley ist das Juwel des Rebgebiets Lavaux. Unser Chasselas stammt aus der Lage Sous-Marsens, am Fuss des Turms von Marsens, an jenen schwindelerregend steilen Hängen, die den Grand Cru so einzigartig machen.
Zwischen den vom Nagelfluh geprägten Böden — dem typischen Gestein des Dézaley —, der Hangneigung und den drei Sonnen des Lavaux sind alle Voraussetzungen für einen kraftvollen, tiefgründigen und mineralischen Chasselas gegeben. Man findet darin den besonderen Ausdruck des Dézaley, oft verbunden mit Feuersteinnoten, mit schöner Kraft und grosser Länge.
Acht Monate auf der Hefe ausgebaut, gewinnt er an Fülle und Tiefe und bewahrt zugleich seine Frische und Ausgewogenheit.
Technische Angaben
- Appellation
- Dézaley Grand Cru AOC
- Rebsorte
- Chasselas
- Jahrgang
- 2024
- Alkohol
- 12,8 % vol.
- Ausbau
- Im Tank, 8 Monate auf der Feinhefe
- Boden
- Nagelfluh des Dézaley
- Verschluss
- Naturkorken
- Servieren
- 10–12 °C
Rechtliche Angaben Weisswein aus der Schweiz · Dézaley Grand Cru AOC · 70 cl · 12,8 % vol. · Enthält Sulfite · Produzent: Domaine Porta, Chemin des Daillettes 11, 1091 Aran, Schweiz
