Dézaley – Sous-Marsens, assemblage rouge
rote Assemblage
- Diolinoir, Gamaret, Merlot
- Dézaley Grand Cru AOC
- Jahrgang 2023
- 13,8 % vol.
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Der Wein
Der rote Dézaley ist eine Assemblage unserer verschiedenen roten Rebsorten aus unserer Parzelle im Dézaley. Voll von Sonne und von der Wärme, welche die Steinmauern abgeben, erreichen die Trauben hier eine bemerkenswerte Reife.
Der Wein wird während 24 Monaten in neuen Eichenbarriques ausgebaut. Dieser lange Ausbau begleitet seine Kraft und Struktur und verleiht ihm Vielschichtigkeit und Tiefe, ohne den Ausdruck des Weins zu überdecken.
Aus ausgewählten Trauben und mit kontrolliertem Ertrag gekeltert, ist er ein kraftvoller und strukturierter Wein, der diesem Grand Cru gerecht wird. Ein seltener Wein für besondere Anlässe.
Technische Angaben
- Appellation
- Dézaley Grand Cru AOC
- Rebsorte
- Diolinoir, Gamaret, Merlot
- Jahrgang
- 2023
- Alkohol
- 13,8 % vol.
- Ausbau
- 24 Monate in der Barrique
- Boden
- Nagelfluh des Dézaley
- Verschluss
- Naturkorken
- Servieren
- 16–18 °C
Rechtliche Angaben Rotwein aus der Schweiz · Dézaley Grand Cru AOC · 70 cl · 13,8 % vol. · Enthält Sulfite · Produzent: Domaine Porta, Chemin des Daillettes 11, 1091 Aran, Schweiz
